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殺年豬過年嘍 那年小豬仔真可愛

川南農經網_聚焦區域發展 todayae.com  發布時間:2017-01-10 16:52:57 已有(136)人閱讀
川南農經網摘要:在我們的精心照顧下,小豬慢慢長大了。吃得也越來越多了,那時候生活困難,人吃的都不夠,要喂豬,那就更難了。

  今天,又看見了殺豬的場面,我的腦海里又跳出了我那小豬仔可愛的模樣。今非昔比,如今生活越來越好,農村里家家戶戶殺豬過年,已經成了一道必不可少的風景。殺年豬過年嘍,新年的腳步越來越近了。

  進入臘月,年味越來越濃。籌辦年貨,殺年豬,就成了過年的序曲。

  當年,我有幾個城里的同學請鄉下的陳大勝同學,跟她們喂了兩條糧食豬。昨天邀我去鄉下殺過年豬,我欣然前往。到了鄉下看見,大勝的院子里熱鬧非凡,大人小孩都喜氣洋洋地圍著那兩只白白的大肥豬議論紛紛,殺豬的準備工作已經就緒,只等殺豬師傅來了。

  不一會,三個殺豬的師傅騎著摩托車風馳電掣般趕來,放下工具,立即動手。一頭可憐的肥豬被抬上殺豬凳,幾個人按住豬腳,豬發出一陣凄厲的叫聲。一個師傅抄起一把亮晃晃的刀,一刀捅進去,血噴涌而出,眾人拍手連說好兆頭好吉利。

  我不敢看,閉著眼睛躲在一邊。我的思緒穿越到了我十余歲那年,殺年豬的往事里。那年春暖花開時,大姨突然跟我們家背來一頭剛滿月的小豬,很小很小,好乖呀,我們幾子妹很高興,把它當寵物養。沒有豬圈,我們到處去撿石頭磚塊,在屋外跟它砌了一個窩,父親用木頭搭了頂,蓋上茅草。我們還用一個破竹籃跟它當窩,墊上谷草,軟軟的,暖暖的。我們每天放學回家第一件事就是去看它,逗它,然后去跟它找新鮮的豬草喂它。我們還教它在哪里吃喝拉撒,小豬仔可聽話了,從不犯規。晚上小妹還怕它被黃鼠狼叼走,非要把它抱回屋里,怎么勸都不依。

  在我們的精心照顧下,小豬慢慢長大了。吃得也越來越多了,那時候生活困難,人吃的都不夠,要喂豬,那就更難了。父母準備賣了它,可是我們都不同意,弟弟妹妹甚至哭得不吃飯了,要把飯喂豬。父母妥協了,只好繼續喂著。院子里的小哥哥小姐姐們都幫著我們找豬草,鄰居們也把凡是豬能吃的東西都給我們。喂了大半年,豬才150多斤。年底了,就聽見鄰居們在跟媽媽討論殺豬過年的事。我們聽見了,不依不饒,堅決反對。進入臘月的一天晚上,媽媽對我們格外殷勤,我們卻沒有在意,沒有明白這是與豬有關的舉動。天黑不久,就叫我們睡了。

  半夜里,我好像聽見豬低沉而凄厲的叫聲,我一驚,陡地坐起來。看看父母都不在,我有一種不祥的感覺。趕緊穿上衣服,不顧寒冷,跑到豬窩看,豬不在窩里。我往院子里跑,看見院子里,一只馬燈高高掛著,父親和鄰居叔叔正忙著燙豬刮毛。我哇哇大哭起來,媽媽趕緊過來捂住我的嘴,怕被別人聽見。那時候是不準私自宰殺生豬的,被告發了,是要被拘留的。但生活的困難讓人們鋌而走險,父母和鄰居們前一陣就放風,說我家的豬生病了,病死的豬例外。他們殺豬時,把豬的嘴巴捆緊,有按腳按身子的,大家七手八腳地忙活,不讓豬叫。剛才我聽見的豬叫聲,其實是我的一個幻覺,誰知幻覺成真,豬真的被殺了。大方的父親忙碌地把肉分塊,院子里每家人都有份,大家高高興興地拿著肉回屋了,大雜院里又恢復了平靜,我卻一夜難眠。

  第二天,除了年三十的肉留起來,家家都飄著肉香。可是我們家里,面對一大盤香氣四溢的肉,卻沒有人動筷子。我們幾子妹在跟父母傷心賭氣,那是我們喂大的小豬仔,我們為它付出了那么多的心血和熱情。現在卻被狠心的大人殺了,還要吃它的肉,我們于心不忍,傷心地吃不下去。媽媽開始勸我們了,經不住誘惑的弟弟妹妹們,忘記了小豬的可愛,但我卻始終沒有吃一口。

  鄧 訓 晶

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稿件來源:川南農經網   責任編輯: 林飛
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